アテモヤ |
   アテモヤは世界三大美味（ドリアン、マンゴスチン、チェリモヤ）のチェリモを改良して作られた果実で、森のアイスクリームとも呼ばれている大変珍しい果物です。 ※アテモヤの食べ方は冷やすと熟しませんので、必ず常温で追塾させて柔らかくなるまで待ちます。果実を押して柔らかくなったら、縦長にナイフでカットし、スプーンでお召し上がり下さい。  だいたいですが、９月〜１１月頃が旬ですが、１２月〜３月頃も時々出回ります。ただ出回る量は通常の果物よりも少ないので貴重なフルーツです。 アテモヤは常温し追熟して頂きます。物にもよりますが目安として約１週間くらいでしょうか。皮が柔らかく、また少し黒ずんできます。そうなると食べ頃ですので半分に切りスプーンで頂きます。  |
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