沖縄食材ドットコムシークヮーサー(シークワーサー)ジュース
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シークヮーサー(シークワーサー)ジュース
シークヮーサー(シークワーサー)ジュースの作り方です。今回は約2kgで絞りとりました。原液を絞りとり水と約1:5くらいの割合で混ぜ合わせシロップを入れれば出来上がりです。シークヮーサー(シークワーサー)の用途ですが、ドレッシングや刺身の醤油などにも一緒に使ったりします。また、ティーなどにレモンの代わりにシークヮーサー(シークワーサー)を入れてもおいしいですよ。レモンなどと同じ用途で使ってはいかがでしょうか。シークヮーサー(シークワーサー)ジュース
まず、シークヮーサー(シークワーサー)を一個ずつ切っていきます。こういった状態のもを刺身に添えて醤油と混ぜ合わせて食べたり、から揚げなどにもかけて食べたりもいいですね。

今回、シークヮーサー(シークワーサー)を一つずつ絞ったのですが結構大変です。ガーゼなどに何個かまとめて入れて絞った方が早いです。目安として、今回はおおよそ約2kg→400mlくらいの原液が取れました。

そして最後に、絞ったシークヮーサー(シークワーサー)の原液を1、水を5の割合で入れて、最後にシロップ2個(コーヒーなどに着いてくるやつ)を混ぜ合わせて完成です。分量はお好みでどうぞ。またシロップの他に蜂蜜を使っても良いそうですよ。

その他の シークワーサー レシピ
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