ホクホク紅じゃがいも【沖縄食材ドットコム】

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ホクホク紅じゃが

紅じゃがいもを使った簡単料理です。湯がいて又はレンジでチンして約１５分くらいで完成です。バターとネギ、塩（マース）など味付けして簡単料理です。寒い冬に暖か・ホクホクの紅じゃがいもをどうぞ。紅じゃがいも自体に甘みがありますので味付けは少々で良いと思います。

紅じゃがいもを綺麗に水で洗い、ラップでくるんでレンジで約１５分くらい、湯がく場合も約１５分くらいですね。紅じゃがいもを取り出してお箸などで中まで通るか確認します。

最後に、バターをのせてネギ、塩を振りかけて完成です。味付けはお好みでどうぞ。紅じゃがいも自体に甘みがありますので、味付けは少々でいいですね。