田芋（ターンム）の砂糖醤油【沖縄食材ドットコム】

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田芋（ターンム）の砂糖醤油

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田芋（ターンム）の砂糖醤油

田芋（ターンム）の食べ方。田芋（ターンム）を角切りにし、軽く揚げて砂糖醤油と合わせます。田芋（ターンム）の定番メニューです。

田芋（ターンム）の皮をむきます。

今回は田芋（ターンム）の大き目のサイズを２個準備しました。

田芋（ターンム）を角切りにします。

砂糖醤油で味付けします。大さじで醤油を４杯、砂糖を４杯ですが、味付けはお好みでどうぞ。そして、田芋（ターンム）にしみこみやすくする為に水も約３杯くらい入れました。

角切りにした、田芋（ターンム）を軽く揚げます。

ほんの少し強めに揚げるとカリカリ感が出ます。お好みでどうぞ。

先程の砂糖醤油を染み込ませます。

完成です。田芋（ターンム）の定番メニュー。

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