田芋（ターンム）の食べ方。田芋（ターンム）の田楽（デンガク）。【沖縄食材ドットコム】

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田芋（ターンム）の田楽（デンガク）

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田芋（ターンム）の田楽（デンガク）

田芋（ターンム）の食べ方。田楽（デンガク）。こちらも定番メニューで砂糖を混ぜ合わせるので和菓子のような感覚です。

皮をむいら田芋（ターンム）を約２ｃｍくらいの大きさに切ります。こちらも大き目の田芋（ターンム）を２個使用します。

水を入れ田芋（ターンム）を湯がきます。塩を少々入れます。

ある程度湯がいて、一旦水を入れ替えます。

砂糖を大さじ３，４杯くらい入れます。お好みでどうぞ。

田芋（ターンム）をある程度潰すような感じで混ぜ合わせていきます。出来上がりは少し粒が残っているくらいがいいですよ。

田芋（ターンム）の田楽（デンガク）完成です。和菓子のような感じです。これを使ったパイも良さそうですね。

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