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澳门博彩赌大小·春季最好吃的小食,酸辣Q弹,软糯入味,超解腻,吃了还想吃

来源:县区网  阅读:1471  时间:2020-01-11 12:06:06

澳门博彩赌大小·春季最好吃的小食,酸辣Q弹,软糯入味,超解腻,吃了还想吃

澳门博彩赌大小,楼下的一家韩式料理开业,老公说不想做饭,领着我和孩子下楼去吃这家韩式料理,吃过之后,老公说这汤啊饭啊都加了啥,酸酸咸咸的实在不合适口味。我心里暗想,那盘炒年糕,你俩一口一个的吃个精光,还舔着嘴角说这个不错呢。周末去逛了超市,看到冷冻柜里面的年糕,马上拿了两袋回家,今天就给老公和孩子下厨,让他们也尝尝我手艺,炒年糕,我这成品可完全不逊于料理店呢~

说起炒年糕,但并不是用油来炒,韩式的做法是炒了辣酱,再做成辣酱汤,利用水煮方式,让年糕饱吸酱料,q糖爽口,入口还有浓稠甜咸的酱汁,口感层次很丰富。今天做了两盘炒年糕,色泽红亮诱人,香气飘飘,端上桌就被他俩消灭了,老公说这q弹的口感实在太好吃了,能吃到这么好吃的年糕,胖五斤我也愿意,我看了看老公凸出来的大肚子,心里也真服了这吃货~

【韩式炒年糕】

条状年糕一袋片,清水适量,韩式辣椒酱3大勺

【制作步骤】

1,年糕打开包装后用刀就着纹理切小块,打开包装的年糕如果没吃完,要切好了再冷冻起来,下次直接入锅煮,冷藏会发霉,不切冷冻起来会裂。

2,烧开一锅清水,将年糕放入,煮到用筷子夹起来,年糕略弯即可出锅。

3,准备好一碗冷水,捞出煮好的放入冷水,再切半,小点的年糕更容易入味。

4,热锅,放入少许油,放入韩式辣酱翻炒。

5,大约看到辣酱变得更鲜艳,起了小泡泡,香气逛飙就可以了。

6,加入半碗清水,用锅铲拌匀大火煮沸,这时候可以试试辣酱的味道,可以加入少许盐调咸淡。

7,把年糕捞出倒入锅里,翻炒均匀,继续中小火煮。

8,汁收得差不多了就能出锅了,这香味实在忍不住要尝尝了,香啊~

做好的年糕稍稍放温就要吃了,冷了就不好吃了哦,每次煮都要煮合适的量,因为留着下一顿就不好吃了呢~辣酱一定要选择韩式辣酱,不然没有那个味道哈~您看看是不是很有食欲呢?

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